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Il post di oggi fa il paio con quello pubblicato circa un mese fa:
=> Mangiare a Praga spendendo poco, 4 Consigli e 3 Ristoranti
e andiamo ad analizzare 6 locali che servono cibo vegetariano in centro a Praga.
L’articolo è sempre tratto dal magazine online Eurocheapo ed è scritto sempre da Jacy Meyer.
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Lehká Hlava
Borsov 2, Città nuova – Praga 1
Il cibo offerto per la maggior parte è di tipo mediterraneo, ma si trovano anche piatti un po più particolari come la tartare di melanzana o la pasta con il tofu.
Sono discreti anche alcuni piatti messicani che propone come i burritos.
Il Lehká Hlava possiede un ambiente “funky” e la prenotazione è raccomandata.
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Bona Vita
Václavské námestí 43, Città nuova – Praga 1
Bona Vita è una compagnia di prodotti locali che offre cibo naturale e vegetariano.
Il loro ristorante è in un vicolo di passaggio vicino a piazza Venceslao, è abbastanza conveniente e comodo se ti trovi in centro.
Il menù del Bona Vita è ampio anche se… ci trovi piatti messicani, italiani, asiatici e per una metà contengono carne, per l’altra metà sono vegetariani e con sostitutivi della carne.
Ok, ci potrebbero essere più scelte per i vegetariani ma quello che viene proposto è davvero gustoso.
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Country Life
Melantrichova 15, Città Vecchia – Praga 1
Un altro ristorante con cibi naturali e biologici, il Country Life è in stile buffet e si trova nella piazza della città vecchia, quindi facilissimo da trovare.
Il cibo è venduto a peso, così tu paghi per quello che pensi di poter mangiare.
Trovi sia piatti caldi che piatti freddi, zuppe, dolci e l’acqua è gratuita.
Attenzione:
a pranzo è sempre affollato per dai dipendenti degli uffici vicini quindi organizzati per un pranzo in anticipo o in ritardo rispetto a loro.
C’è anche un negozio di prodotti naturali davanti, il ristorante si trova nel cortile.
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Maitrea
Týnská 6, Città Vecchia – Praga 1
E’ il cugino “non così selvaggio” del primo ristorante recensito e va molto di moda.
C’è molto spazio e il menù è anche più abbordabile.
Offrono un menù completo per il pranzo a 108 CZK (€5.00) che include una zuppa, un piatto principale e una bottiglietta d’acqua.
C’è anche una versione vegetariana del tradizionale e vecchio piatto boemo, realizzato con tofu e barbabietola.
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Veg Food
Londýnská 35, Vinohrady – Praga 2
Posizionato in una strada residenziale, Veg Food non è proprio un nome originalissimo.
Trovi però un menù molto fornito, ricco di vegetali e sostitutivi della carne.
Le migliori scelte sono gli “spring rools” (tipo involtini) e il sushi.
La spesa media si aggira sui 100 CZK (€4.90) e quindi è decisamente a buon mercato.
Non vengono servite bevande alcoliche nel locale e non si può fumare.
A pranzo è spesso pieno visti i prezzi, ma alla sera è abbastanza tranquillo e il personale è cordiale.
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Beas Vegetarian Dhaba
Týnská 19, Città Vecchia – Praga 1
Belehradská 90, Vinohrady – Praga 2
Questa è una delle migliori scelte, che tu sia vegetariano/a o no.
Beas è una caffetteria in stile indiano (anche ristorante) con menù del giorno che includono una scelta tra:
– due tipi di subji (mi dispiace non so cos’è… chi lo sa mi può illuminare 😉 )
– due tipi di dhal (idem come sopra)
– due tipi di riso
– una piccola insalata
– una tazza di zuppa
Il menù piccolo costa 88 CZK (circa 4 euro), il grande 98 CZK (circa 5 euro).
Ci sono anche piatti che puoi ordinare separtamente e ci sono caraffe d’acqua gratis in ogni tavolo.
Il ristorante nella città vecchia è abbastanza piccolo e si affolla velocemente.
In estate è molto meglio mettersi nel cortile davanti.
Il punto vendita in Praga 2 è più grande e anche lui ha una zona esterna per la bella stagione.
Il Beas è un ristorante per non fumatori.
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Lo ripeto fino alla nausea… se trovi qualche errore è colpa solo mia e non dell’autore, per leggere la versione originale, ecco il link:
=> Prague: 6 vegetarian restaurants in central Prague
Un saluto,
Cristiano
