Foto concessa dall’ufficio stampa

A Fontanellato il gusto è di casa: settembre è il mese perfetto, temperato e ancora vacanziero, per andar tutti insieme per mercatini tematici dedicati ai prodotti tipici del territorio italiano, alla scoperta di frutta e verdura biologici coltivati negli orti di pianura e dell’Appennino parmense e piacentino, assaggiando e degustando, prima di acquistare.

Ci saranno nuovi stand alla tradizionale mostra-mercato di fine estate “La Dispensa dei Sanvitale” in calendario domenica 9 settembre dalle 9 alle 19 con banchi ricchi di prelibatezze ma soprattutto connotata dal sorriso degli espositori, che vi aspettano – come uso di piazza vuole – per fare quattro chiacchiere all’ombra della Rocca e raccontarvi la storia della loro azienda o le caratteristiche dei prodotti che espongono, promuovono e vendono.

Non mancheranno caseifici, salumifici, fattorie, aziende vitivinicole e cantine del territorio e delle principali regioni dello Stivale: cosa troverete, dunque, in centro storico attorno al Castello di Fontanellato?

Prodotti della Lunigiana tra cui funghi, testaroli e prodotti del sottobosco, tartufo fresco e conservato, olio extravergine d’oliva dall’Umbria, formaggi di montagna – di pecora, capra e vacche – dolci artigiani e bergamaschi, torte e biscotti fiorentini e piemontesi, distillati dal milanese e vini dei colli.

Immancabili i salumi di Parma e provincia: Prosciutto Crudo, Coppa, Salame, Culatello, Pancetta.

I prodotti tipici locali sono accostati ai sapori del resto della nazione.

Foto concessa dall’ufficio stampa

La manifestazione affonda le sue radici nella storia del borgo: fin dal Seicento il conte Alfonso Sanvitale usava mettere a disposizione dei venditori ambulanti la piazza davanti al castello.

Oggi, come allora, stand e banchi golosi sono disposti attorno al fossato della rocca e lungo le strade del paese.

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Domenica Golosa – “Il gusto del cammino” – Domenica 9 settembre 2012.

Visite guidate fuori porta nel borgo in corrispondenza della mostra-mercato “La dispensa dei Sanvitale”.

Verrà proposta ai turisti – grandi e piccoli – una speciale visita guidata fuori porta partendo dal Santuario delle Beata Vergine del Rosario, dal Voltone e dall’antica fossa circondariale, si percorrerà il centro storico con attenzione particolare alle architetture del borgo, agli antichi lavatoi, ai camini che connotano i tetti delle case, a chiese ed oratori, fino ad arrivare alla Rocca Sanvitale, ubicata nel cuore del borgo.

Si scopriranno percorsi inediti…
L’appetito vien camminando.
Al termine, sarà proposta ai partecipanti degustazioni di prodotti tipici a tema in Castello in collaborazione con i Musei del Cibo di Parma, ristoranti e bar del paese.
Conservando il biglietto potrete visitare con lo sconto ad aprile 2013 la Fortezza di Bardi.
Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521.829055.
La prenotazione è obbligatoria.

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Foto concessa dall’ufficio stampa

Sabato Goloso – Anteprima Aperitivo Culturale – Sabato 8 settembre 2012

Chi sceglie di arrivare a Fontanellato già il sabato sera – sabato 8 settembre – e pernottare nei dintorni può partecipare a “Bel Novecento – L’Ultima Corte” visite guidate by night con aperitivo alla Rocca Sanvitale alle 19.30.

Conti e Contesse d’antan!
La Belle Epoque al tramonto affascina, soprattutto se a guidarvi alla scoperta della storia, dell’arte e della vita della secolare dinastia dei Conti Sanvitale è una nobildonna.
Bella e volitiva, la contessa Albertina Sanvitale di Montecuccoli sorella dell’ultimo Conte Giovanni vi accompagna, in speciali visite notturne al maniero degli antenati.
Un percorso dedicato alla storia del secolo scorso ed un aperitivo a base di prodotti tipici, chiacchierando tra amici con un calice di buon vino in mano.
Sono donne e dee le figure benefiche che rappresentano, nella sala delle armi, le virtù della Famiglia Sanvitale: Iuno Ridens, Ephesina, Pallad Potens sono accostate, sotto forma di metafora femminile, alla Fama e alla Temperanza.
Dunque, la mitologia classica  permea la corte rinascimentale di Fontanellato: questo ciò che studiavano le giovani Contesse in un’oasi felice, al riparo nel Castello, mentre da lì a poco ci sarebbe stata la guerra.
E poi l’8 settembre la Liberazione.
La prenotazione è obbligatoria.
L´evento è organizzato da A.t.i. SocioCulturale coop. soc.onlus, Coop. Parmigianino, CoopCulture, Ge.S.In.
Conservando il biglietto potrete visitare con lo sconto ad aprile 2013 la Fortezza di Bardi.

L’evento è ideato ed organizzato da Cooperativa Parmigianino con la collaborazione dell’Assessorato al Commercio del Comune di Fontanellato nell’ambito del nuovo Progetto di Gestione dei Mercati.

La sezione “Bel Novecento – L’Ultima Corte” è organizzata da Ati Socioculturale coop.soc.onlus – Cooperativa Parmigianino, PierreCiCodess, Ge.S.In.
Info http://www.parmigianino.org e http://www.fontanellato.org.

Articolo di
ValMa (Valeria Copperi)

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