Viaggio Vero

Mangiare Indiano (a New York), una Scoperta per il Palato

Mentre mi sposto lungo i tragitti, ho il piacere di gustare molte tra le tante bellezze che ogni viaggio offre. Non solamente gli occhi diventano “macchine da presa“, ma c’è un altro senso capace di raccogliere e registrare esperienze… Parlo del gusto, o meglio, del palato. Quante volte ti sarà capitato di esaltarti dinnanzi a [...]

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Assordanti Silenzi a Ground Zero New York

Tante sono state le emozioni che mi hanno accompagnata alla scoperta di Manhattan… Innumerevoli le sorprese che l’isola ha serbato per me, lasciandomi profondamente e positivamente colpita… Durante una delle giornate nelle Grande Mela, qualcosa mi ha spinta a recarmi laddove qualcosa non era più come un tempo. Non era certo mia intenzione dirigermi verso [...]

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Nei Corridoi delle Metro Sbocciano Artisti

Tante sono state le scale mobili che mi hanno trascinata nei “bassifondi“, per poi portarmi verso zone da scoprire. Entrare nelle aree metropolitane equivale a scontrarsi con centinaia e migliaia di persone che veloci si buttano dentro ai vagoni… Corrono con il capo abbassato, con lo sguardo perso, c’è chi sorride, c’è chi aggrotta le [...]

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Come una Canzone Suona una Vacanza

Viaggiare è un parte integrante del mio essere, che mi completa e mi arricchisce ogni volta che apro una valigia… …e inizio a riempirla, sapendo che da lì in poi altre esperienze e conoscenze verranno a far parte del mio bagaglio. Decidere a priori le mete per potersele studiare, è già di per sè un [...]

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Mangiare è Bello, all’aperto è Meglio! – Dove farlo a New York, Barcellona, Londra…

Viaggiare significa anche sperimentare cibi del tutto nuovi, venire quindi a contatto con sapori per noi inusuali che spesso ci lasciano… A bocca aperta! Aprire la nostra mente ad arti culinarie diverse presuppone consumarle in ristoranti o simili che ne completano la particolarità. Ma questo non è l’unico modo per assaporarne il gusto, non è [...]

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