Viaggiare significa anche sperimentare cibi del tutto nuovi, venire quindi a contatto con sapori per noi inusuali che spesso ci lasciano… A bocca aperta! Aprire la nostra mente ad arti culinarie diverse presuppone consumarle in ristoranti o simili che ne completano la particolarità. Ma questo non è l’unico modo per assaporarne il gusto, non è implicito sedersi al [...]
Continue reading...Domenica, Aprile 5, 2009
L’Andalusia è una zona della Spagna assai vasta, paragonabile alla nostra Italia settentrionale. Partendo da questo dato, è importante che tu definisca a priori le zone da visitare in modo da sfruttare a pieno i giorni del tuo viaggio. I mesi migliori, in cui non troverai freddo o peggio ancora un caldo infernale, sono quelli primaverili, da [...]
Continue reading...Mercoledì, Dicembre 17, 2008
Se hai l’intenzione di entrare nel cuore della degustazione spagnola entra in un Tapas bar. Avrai il piacere di conoscere un modo particolare di consumare i tuoi pasti. All’interno del Tapas bar sei richiamato da una distesa di vassoi contenenti le più svariate tipologie di cibi: dalla morcilla (sanguinaccio), ai boquerones fritos (acciughe fritte), alla tortilla espanola [...]
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Il viaggio fatto a fine anno è andato splendidamente. L’Andalusia si è rivelata una regione meravigliosa sia dal punto di vista culturale che da quello culinario. Anche se forse non era il periodo migliore, viste le vacanze, siamo rimasti comunque colpiti dalle bellezze di questa terra mooooolto caliente anche d’inverno… Visto che qualche giorno fa ho pubblicato la [...]
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Mercoledì, Aprile 22, 2009
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