Viaggiando il Mondo a Genova: tra profumi, scorci della citta’ e olio buono

 

Il mio primo giorno a Genova per Viaggiando il Mondo (in realtà il festival è iniziato ieri pomeriggio) si apre con un vero e proprio attacco ai sensi.

Gusto e olfatto su tutti.

I profumi… appena entrato nello Spazio Incontro in piazza Caricamento questa mattina, mi hanno catapultato in Oman, ho sentito parlare di spezie, incensi, mercati e soprattutto di rose.

Ma la questione dei profumi verrà approfondita meglio da Maria Grazia sul suo blog… mi sembra un argomento più consono a “una penna” femminile.

Nella pausa tra un incontro e l’altro mi sono goduto il Porto Antico, pienissimo in questo 1° maggio assolato.

Ho scattato foto, ho respirato l’aria di mare, perché in fondo io sono lontano da casa, sono in viaggio anche in questo momento per cui ne approfitto.

 

Se non lo faccio a Viaggiando il Mondo!

Il pomeriggio ha risvegliato un altro senso che reputo fondamentale: il gusto.

L’olio – soprattutto – ma anche la focaccia genovese sono stati al centro di un incontro per la presentazione del libro ExtraPasta, in cui l’editore ha “forzato” 30 cuoche della rete (un termine inconsueto ma più “reale” e casereccio di food blogger) a creare ricette utilizzando l’olio buono, quello extravergine e non solo come finitura a un piatto, ma come vero ingrediente.

La focaccia genovese – nella cui ricetta di olio ne va in abbondanza – non è mancata 😀

Gli incontri di domani saranno più sul travel, il viaggio verrà trattato in molte forme ma iniziare con l’esaltazione dei sensi (non dimentichiamo la presenza di Gualtiero Marchesi ieri sera) è stato azzeccato secondo me.

Ti ricordo che all’interno di Spazio Incontro puoi ammirare la mostra permanente “Gaurda! Appunti da un finestrino” di Cristina Archinto

 

…e le fotografie degli utenti che hanno partecipato al contest Photo Contest di Instagramers Genova #TravelDifferent

Un saluto,
Cristiano